Terveellisten elämäntapojen pohjana toimii hyvin suunnitelmallisuus, josta on hyötyä myös tällä hetkellä vallitsevassa tilanteessa.
Nyt on oivallinen hetki opetella suunnitelmallisuutta myös tulevaisuudelle ja sen kautta vähentää tarvetta useille kauppa-asioinneille.
Mistä kannattaa lähteä liikkeelle ostoslistaa laatiessa?
– Mieti haluatko suunnitella ostokset yhdelle vai kahdelle viikolle. Tätä pidempi aika ei ole järkevää.
– Ota esille taloudessa asuvien aikataulut suunnittelujakson ajalle
– Kirjaa ylös mitä aterioita sinun tulee huolehtia ja monelleko hengelle. Aamupalat, lounaat, välipalat, päivälliset, iltapalat.
Ensimmäinen vaihe on suoritettu. Seuraavaksi mietitään sisältö, jonka miettimisessä kannattaa huomioida seuraavat asiat.
– Mikäli teet suunnitelmaa kahdelle viikolle, mieti toisen viikon ruoat raaka-aineiltaan semmoisiksi, että ne säilyvät pitkään tai ne voi pakastaa.
– Herkemmin pilaantuvia elintarvikkeita käyttöön ensimmäisen viikon alkuun.
– Vapaapäiville suurempaa työtä vaativia ruokia tai useampi ruoka ja kiireisiin päiviin työmäärältään vähäisiä ruokia.
– Mieti ruokia, joita voit syödä useamman päivän ajan ja tee kerralla enemmän.
Suunnittele ruoat ja tee ostoslista. Lisäksi kurkkaa kaapit läpi, onko mahdollisia puutteita kuiva-aineissa, pesuaineissa, hygieniatarvikkeissa jne. Muista myös lemmikit. Ennakoi siis tulevat puutteet, jotta niiden takia ei tarvitse erikseen kauppaan lähteä.
Mieti myös mahdolliset herkut etukäteen.
Käymällä kaupassa harvemmin, et altista itseäsi toistuvasti houkutuksille ja etukäteen määritelty herkkujen määrä pitää huolen, ettei tule syötyä liikaa. Ostamalla pienen määrän valmiiksi, et joudu myöskään mielitekojen takia kauppareissulle.
Kuvassa esimerkki suunnitteluvaiheesta ja ostoslistan rakentamisesta.
Mikä tuoretuote sitten säilyy?
Hyvin säilyviä ovat mm.
– Juurekset
– Kaalit
– Paprika
– Tomaatti
– Omenat
Tuotteita joita voit pakastaa mm.
– Lihat
– Leivät (säilyvyys paranee myös jääkaapissa)
– Hedelmät ( kuori, pilko ja pakasta pellillä. Jäätyneet hedelmäpalat voit siirtää annospusseihin esim. smoothieta varten)
Ravinto Dweia 