Pienellä vaivalla helppo ja maistuva kanapata. Valmistelutyön määrä on vähäinen ja ruoka tulee uunissa itsellään.
Tarvitset:
Ohut kuorista perunaa
Broilerin fileitä tai paistileikettä
Punasipulia
Paprikaa
Valkosipulia
Oliiviöljyä
Mustapippuria
Paprikajauhetta
Suolaa
Yrttejä
Viipaloi perunat kuorineen kannellisen uunivuoan pohjalle. Mausta pippurilla, ripauksella suolaa ja yrteillä. Pilko päälle valkosipulia. Asettele broilerit perunoiden päälle. Lisää lohkotut punasipulit, kuutioitu paprika ja lisää valkosipulia. Mausta oman maun mukaan. Yrttejä saa olla reilusti. Itse tykkään välimeren yrttiseoksesta. Ruokaan hyvin soveltuvia on mm. basilika, timjami, karhunlaukka, rakuuna ja oregano. Lorauta lopuksi reilusti oliiviöljyä päälle.
Paista kansipäällä kiertoilmalla 160°C 1,5-2h, kunnes perunat ovat kypsiä.
Mikäli kaipaat ruokaan lisuketta, kokeile vaikka tzatzikia!
Ravinto Dweia 